Somos la primera charcutería en Barcelona italiana en el barrio del clot.
NOSOTROS
Il Palato surge de dos jóvenes italianos, que viven en Barcelona hace ya más de 5 años.
Giuliano y Lorenzo han dedicado una importante etapa de su vida al mundo de la hostelería, ayudándolos absorber experiencias, conocimientos y buen gusto para reconocer un buen producto.
Aunque no fue fácil el camino, no se dieron por vencidos y nos trajeron la mejor Charcuteria – Salumeria de Barcelona.
Lugar donde i nostri compaesani y personas que han conocido la cultura de Italia encontrarán sabores y productos exclusivos de la mayor calidad, haciendo que pases una experiencia única en cada sentido de tu paladar.
il palato charcutería Barcelona
Surge de dos jóvenes italianos, que viven en Barcelona hace ya más de 5 años.
Giuliano y Lorenzo han dedicado una importante etapa de su vida al mundo de la hostelería, ayudándoles a absorber experiencias, conocimientos y buen gusto para reconocer un buen producto.
Aunque no fue fácil el camino, no se dieron por vencidos y nos trajeron la mejor Charcutería Italiana de Barcelona.
Lugar donde nuestros amigos y las personas que han conocido la cultura de Italia encontrarán sabores y productos exclusivos de la mayor calidad, haciendo que pases una experiencia única en cada sentido de tu paladar.
Lo mejor de italia en la charcutería Il palato
Il Palato es un concepto de tienda y restaurante donde puedes encontrar productos gourmet de la gastronomía italiana. Con una amplia gama de productos esta charcutería de Barcelona está situada en el barrio del Clot, un lugar perfecto para comer algún plato típico italiano o comprar un alimento característico de Italia.
Los propietarios de esta charcutería, Giuliano y Lorenzo, han traído consigo las técnicas de elaboración de la cocina italiana, productos de alta calidad, lo que asegura una selección única y auténtica de la materia prima.
Si optas por comer algunos de nuestros platos o bien compras un alimento en nuestra charcutería podrás elegir entre las carnes curadas como prosciutto, salami, mortadela y panceta; o bien decantarte por nuestros quesos como mozzarella, gorgonzola, parmesano o pecorino. Además de carnes y quesos, puedes decantarte por elegir conservas o estupendos maridajes.
Nuestras estrellas
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS ITALIANOS
cecina
Cecina de León, rúcula, tomate cherry, parmesano 24 meses.
Parmigiana di melanzane
Milhojas de berenjenas fritas, con salsa de tomate, mozzarella de bufala, provola ahumada y albahaca.
Porchetta in padella
Carne de cochinillo a la plancha.
¡te lo llevamos a casa!
¡Te lo llevamos a casa!
